Parrillada de los Patriotas

La parrillada perfecta

TEXTO: FLORENCIA ESCOBEDO
FOTOGRAFÍA: GETTY IMAGES

El Super Bowl no es un simple partido de americano, para muchos es todo un ritual, una tradición y un motivo para reunirse con la familia y amigos

El Super Bowl es el pretexto perfecto para reunir a tus mejores amigos un domingo por la tarde, comer carne, hamburguesas o alitas y beber cerveza hasta reventar sin importar que al día siguiente haya que trabajar; finalmente estamos hablando de la gran final de la NFL, un acontecimiento único en el año. Pero ¿qué sería del Super Bowl sin todo este ritual a su alrededor? Simplemente un partido más de fútbol americano, por eso te presentamos una lista de factores esenciales para tener la parrillada perfecta y disfrutar este evento al máximo sin importar si eres fanático a muerte o simplemente te gustan los buenos pretextos para convivir con tu gente. Aquí, los siete factores esenciales para vivir el Super Bowl a lo grande:

1. Distribución estratégica

Pon varias hieleras llenas de cerveza y distribúyelas por lugares estratégicos, así evitarás que tus invitados se crucen por delante de la televisión cada vez que quieran tomar otra cerveza y quieras arrancarles la cabeza por haberte tapado una jugada crucial.

2. Que nunca se calienten

Probablemente la cerveza no dure mucho tiempo en tu mano pero si hace mucho calor se calentará rapidísimo, por eso te recomendamos que consigas unos “holders” para mantenerlas bien frías. Si quieres verte más Pro, consigue holders para todos, ¡serás el dios de la cerveza!

Beer holders

«Holders» para mantener fría tu cerveza.

© instagram.com/oohlalaweddings

3. Posaderas

Aunque al inicio la mayoría estará parado con su cerveza en la mano, cuando inicie el partido y empiecen a pasar los platos de comida seguro querrán sentarse, así es que asegúrate de conseguir suficientes sillas y mesas para que todo el mundo esté cómodo.

4. El tiempo es oro

Cuando empiece el partido nadie -ni tú mismo- querrá mover un dedo, por eso todo tiene que estar listo antes. Verdura picada, fuego encendido a tiempo, cervezas enfriándose desde la mañana, toldo montado (si es que lo haces en el exterior), sillas y mesas acomodadas de tal forma que todos puedan ver el partido, etc. Trata de tener todo listo una o dos horas antes de que empiece el partido, así si se te olvida algo tendrás tiempo de ir a buscarlo antes de que empiece.

Super Bowl time!

El Super Bowl 50 es este domingo a las 5 pm.

© instagram.com/michellenordan

5. Comida para toda la tribu

Si esperas a la manada entera de tus amigos y no quieres perderte ni un minuto del partido, la carne ideal son los bisteces, porque son mucho más delgados y se cocinan rapidísimo, pero procura macerarlos horas antes en una salsa de limón, magui, inglesa, sal, pimienta, orégano y el ingrediente especial: cerveza. Así ya estarán precocidos y sabrán deliciosos.

6. Para puro cavernario

Cuando piensas en hacer una parrillada para ver el Super Bowl obviamente piensas en fútbol, cerveza y carne, nosotros también, pero si tú y tus amigos son unos trogloditas te recomendamos incluir salchichas, hamburguesas, chorizo, alitas y todo lo que tenga carne en tu festín y no está de más agregar unas quesadillas y cebollitas en tu parrilla por si alguien quiere “ensalada”.

Comida troglodita

¡Que no falte!

© instagram.com/1nonlyfacchini

7. A lo grande

Si quieres hacer de tu parrillada una verdadera fiesta del Super Bowl, hazlo en grande. Busca una pared -preferentemente blanca y lisa- y consigue un proyector; obviamente tendrás que conectarlo a una tele para poder proyectar el partido. Esto te permitirá llevar la fiesta afuera y así, si tú haces las carnes, te asegurarás de no perderte ni un solo segundo del partido. Cervezas, parrilla y partido, todo en el mismo lugar. Pero si lo haces afuera procura que sea un lugar techado o pon un toldo, no vaya a ser que la lluvia te eche todo a perder.

 

Y finalmente, no olvides que se trata de pasártela bien así es que si corren apuestas por ahí recuerda que el que se enoja pierde.

  
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02 2016 www.redbulletin.com

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